San Benedetto del Tronto

Google Maps értékelések alapján választottunk egy helyet San Benedetto del Trontoban. Egy picike gyorsétterem, a főutcától kicsit bentebb. Nem volt bent senki, mármint szó szerint, ugyanis a tulaj kint ült a bolt előtt és olvasott. Amikor beléptünk, akkor bejött utánunk és olaszul beszélt hozzánk. Látta, hogy nem értjük, ezért mutogatni kezdte az összetevőket. A piadina egy lapos kenyér, először azt lóbálta felénk, aztán elővett egy csodálatos sonkát, utána egy másik fajta sonkát, aztán sajtokat emelt a magasba. Közben mindennek mondta a nevét, és mutogatta a falon az étlapon, hogy melyik mi. Élővett egy kis cukkinit és pár egyéb bigyót. Elmutogattuk neki, hogy ki melyik sonkát szeretné és Giuseppe munkához látott. Teátrális sonkaszeletelésbe kezdett, majd jöttek a sajtok, saláták. Minden szeletkét egyesével beigazitott, szigorú koreográfiát követve. Majd összesütötte és kihozta. És akkor fordult a kocka, addig mi néztük Giuseppet, de utána ő nézett minket. Minden harapásnál izgatottan figyelte, hogy elégedetten hümmögünk-e. Mi hümmögtünk szorgalmasan. Méltattuk az ételt magyarul, angolul és amikor Giuseppe mondott valamit olaszul, akkor bólogattunk, si-si. Amikor mutattam neki, hogy a Google értékelések alapján találtunk rá, akkor nagyon boldog lett, még pacsiztunk is. Természetesen tőlem is megkapta a jól megérdemelt 5 csillagot, annak is nagyon örült. Valójában egyszerű melegszenyát ettünk, de hála a kiváló alapanyagoknak, a vékonyra szeletelt, tökéletesen elhelyezett sonkának, sajtnak és salátának igazi gasztronómiai élmény kerekedett belőle.